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Al Cantagallo Pizza & Cucina Giovinazzo



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 19:00 alle 00:00, escluso il mercoledì.

TEL:  0803941104, 3471127335   FAX:  0803941104

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DA MANGIARE:

pizza, primi e secondi piatti, cucina senza glutine

DA BERE:

vini e birre (30 etichette di birre artigianali), distillati, champagne, spumanti

MUSICA:

d'ascolto

recensione promozionale

Pizza Senza Pari

L'AMBIENTE
- Nasce all’interno di una struttura ottocentesca.
- Volti a botte e crociera, archi a tutto sesto, chianche pavimentali, e pareti impreziosite dalle ceramiche e dalla lucida pietra viva oppurtunamente risaltata dall'illuminazione.
- Ovunque dominano vispi galletti in ferro battuto o dipinti.
- Con la bella stagione si apre il giardino interno: un elegante spazio a cielo aperto in cui pranzare... LEGGI TUTTO o cenare godendo della brezza serale.

COSA SI MANGIA
- Al Cantagallo si propone di continuare la tradizione dell'amata pizza cotta in forno a legna.
- Il menù invita alle gioie della pizza.
- C'è anche la pizza senza glutine, preparata in un laboratorio separato che impedisce la commistione degli alimenti grazie ad appositi forni.
- E' anche disponibile la mozzarella senza lattosio.
- Il menù presenta anche antipasti di mare e di terra, primi e secondi piatti (di carne o pesce), terrine fantasiose.
- La sua è una cucina che predilige vere specialità curate anche nella presentazione del piatto, per una gastronomia genuina basata sulla tradizione mediterranea e sulla filosofia del chilometro zero, che permette l'assoluta freschezza e genuinità dei prodotti.
 
DA BERE
La carta dei vini è composta da etichette pugliesi.
- Le birre, tutte in bottiglia, sono nazionali ed estere artigianali.
- Non mancano distillati, liquori e caffè. 
recensione 2night: Al Cantagallo pizza & cucina

La pizzeria Al Cantagallo, grazie all'attenta gestione di Francesco Balliana e Rita Scaraggi, oggi è diventata un vero punto di riferimento su Giovinazzo. Nel suo ampio ambiente unico, in una struttura ottocentesca propone un'ottima pizza cotta in forno a legna, ma anche ad antipasti di mare/terra, primi e secondi piatti, e terrine.
(Autunno 2016)

2night 2016-09-23
 
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