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Roma

Alchemilla Roma



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 20:00 alle 23:00, esclusa la domenica.

TEL:  06772032002  

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DA MANGIARE:

pappa al pomodoro con tre salse, filetto di maiale ai fichi, sorbetto di melanzane, sbrisolona di albicocche, cremoso di parmigiano reggiano stravecchio 36 mesi con velo di miele di bosco, pinoli, mela verde e aceto balsamico di Modena 25 anni

DA BERE:

vini dal mondo abbinati ai piatti

recensione 2night: alchemilla

Più che un ristorante una esperienza gastronomica guidata, all’insegna del motto Art, Cook, Ideas. Si perche da Alchemilla non troverete un menu dove scegliere primo, secondo e contorno, bensì un percorso gastromico a prezzo fisso che cambia ogni settimana per seguire il ritmo della stagionalità. Sette, massimo nove portate che vanno oltre la classica divisione tra primo, secondo e dolce, nelle quali... LEGGI TUTTO piatti della tradizione vengono rinnovati in maniera creativa e moderna, accompagnando i commensali attraverso una “esperienza gastronomica”. A far da contraltare, l’ambiente leggermente scarno e una carta dei vini in costante crescita.

Ottobre 2010

2night 2010-10-04
 
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