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Bologna

All'Arcangelo Michele San Lazzaro Di Savena

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DA MANGIARE:

Tagliatelle alla Conza, Coniglio al Sangiovese

DA BERE:

Vini regionali e nazionali

MUSICA:

Classic, jazz e lounge

recensione 2night: all'arcangelo michele

All’arcangelo Michele è il felice risultato del connubio tra il design ricercato di una casa colonica di due piani completamente restaurata e la cucina tradizionale. Le proposte dello chef variano dai primi piatti di pasta fresca al mattarello con farina biologica ai secondi di carne e di pesce, dando particolare risalto all’abbinamento del vino giusto. Sono frequenti serate gastronomiche a tema e degustazioni condotte con cura dal sommelier e titolare Margherita Zoboli.

(Luglio 2012)

2night 2012-07-16
 
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