Gargnano

Allo Scoglio Gargnano



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 00:00, escluso il lunedì.

TEL:  036571030  

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DA MANGIARE:

pesce di lago e di mare

DA BERE:

vini

recensione 2night: allo scoglio

Segnalato nella Guida alle Osterie d’Italia 2006 di Slowfood, Allo Scoglio si presenta benissimo fin dal primo momento. L’ingresso consiste in un bel giardino, lambito dalle acque del lago, dove nella bella stagione è possibile pranzare.

Largo utilizzo di pesce di lago già dagli antipasti: luccio in salsa, lavarello alla gardesana, insalata tiepida di salmerino, insalata di carciofi e prosciutto... LEGGI TUTTO crudo. Buoni tortelli al cavedano, gli strigoli al pesce persico, le tagliatelle di grano saraceno preparate in casa condite con zucchine e coregone e insaporite con zafferano, e un ottimo risotto con la tinca. Si procede con delle grigliate di lago, anguilla ai ferri, persico arrostoo. E per chi preferisce la carne, petti di faraona al forno e filetto di vitello ai porcini.

Una valida carta dei vini permette di accompagnare in modo adeguato i buoni piatti proposti, aumentando ulteriormente il piacere della permanenza in questo gradevole locale.

(Gennaio 2012)

2night 2011-12-29
 
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