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Amorini...Panini E Vino Firenze

TIPO:osteriaCON CUCINA:panini


ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 10:00 alle 21:00.

TEL:  055281081  

map

DA MANGIARE:

Poliziano, con lardo di Colonnata, pesto e pomodoro fresco; Rucellai, con prosciutto arrosto e tartufo; Niccolini, con burro, acciughe e crema di capperi di Pantelleria

DA BERE:

Bolgheri Superiore, Tamarisco Podere Arundineto 2012, Chianti Classico DOCG Nunzio Conti, Petra Toscana IGT Ebo Rosso 2010, Badiola Toscana Vermentino IGT Acquagiusta bianco 2012, nche il Rosè), Bianco Toscano IGT Casa Matta Bibi Graetz,

recensione promozionale

Il Meglio Dello Street Food Made In Florence E' Da Amorino... Panino E Vino: Ecco 8 Buoni Motivi Per Andarci

TROVI IL MEGLIO DELLO STREET FOOD FIORENTINO

- Da Amorino... Panino e Vino puoi mangiare circa 27 tipi di schiacciate e panini diversi: puoi scegliere tra schiacciata classica, tonda, pane toscano, rosette, panini multicereali, con i semi di sesamo e, oltre ai panini proposti in menu, puoi scegliere e abbinare gli ingredienti che più ti piacciono. Qui tutto viene preparato al momento.

- Alcune... LEGGI TUTTO specialità in menu: Brunelleschi, con lardo e pomodori secchi; Pollaiolo con pecorino al tartufo e rucola; Poliziano con lardo di Colonnata, pesto e pomodoro fresco; Rucellai con prosciutto arrosto e crema di tartufo.

- I panini e le schiacciate cambiano sempre, secondo le proposte dei fornitori e la stagionalità. Ad esempio, puoi trovare fuori menu la schiacciata con arista all'arancia, zucca in agrodolce e caprino, ma anche con bresaola di cinghiale.

- Se non hai voglia del panino, puoi ordinare anche taglieri di salumi e formaggi, perfetto per l'aperitivo, e d'estate, quando anche l'orario si allunga, anche delle ricche insalate. Due volte a settimana, generalmente il martedì e il venerdì, trovi anche il lampredotto.

VENGONO UTILIZZATI PRODOTTI DEL TERRITORIO

- Vista la posizione, in pieno centro cittadino, potresti aspettarti un posto turistico, ma, seppure Amorino... Panino e vino sia frequentato anche da turisti, utilizza solo prodotti del territorio, a km 0, ponendo grande attenzione per le aziende fornitrici. Ad esempio, la crema di tartufo che utilizzano non ha maionese nè panna tra gli ingredienti ma funghi e tartufo.

- Spesso vengono organizzate degustazioni con vino e prodotti tipici.

TROVI VINI CHE NON TI ASPETTERESTI

- La lista dei vini propone soprattutto vini toscani.

- Rossi: Chianti Classico Nozzole DOCG 2010, Bolgheri Campo Al Mare DOC 2011 (ma anche Bolgheri superiore Cabreo Il Borgo e Campo al Vento), Brunello di Montalcino Poggioreale 2006, Petra Toscana IGT Ebo Rosso 2010 (cantina di Renzo Piano scavata nella roccia). Amorino...Panino e vino è stato il primo ad ospitare il Chianti Classico DOCG Nunzio Conti, azienda che rifornisce personalmente il locale.

- Bianchi: Badiola Toscana Vermentino IGT Acquagiusta bianco 2012 (di questa cantina è particolarmente apprezzato anche il Rosè), Bianco Toscano IGT Casa Matta Bibi Graetz, Vernaccia di San Gimignano 2012, Friulano Ronco del Folo Collio DOC 2011, Pinot Grigio DOC 2011, Gewurztraminer DOC 2012.

- Bollicine: Cormons Prosecco DOC brut. 

I PREZZI SONO ABBORDABILI

- Per essere un locale del centro storico, i prezzi sono decisamente bassi: un panino o una schiacciata costano da 3 a 5 euro massimo, mentre i vini oscillano da 2 euro per il vino rosso geografico della casa Gaiole in Chianti a 8 euro per il Brunello di Montalcino.

LA GESTIONE E' PIU' CHE DISPONIBILE E GLI ORARI SONO FLESSIBILI

- I gestori Fabrizio e Barbara sono molto disponibili e alla mano, gli orari del locale non sono mai tassativi ed è sempre piacevole mangiare un panino sugli sgabelli, ascoltando la musica in sottofondo e chiacchierando con loro.

VEDI LA CUPOLA DEL BRUNELLESCHI

- La posizione del locale, situato all'interno di Palazzo Niccolini, su via De' Servi, con vista Cupola del Brunelleschi è senz'altro privilegiata. Al Palazzo è dedicata la schiacciata Niccolini, con burro, acciughe e crema di capperi di Pantelleria.

DA MARZO IL LOCALE SI RINNOVA

- A breve il locale si sottoporra ad un restyling: adotterà luci particolari e completerà il banco.

A GIUGNO PUOI FESTEGGIARE IL LORO SECONDO ANNO DI ATTIVITA'

- Il 3 giugno il locale festeggia il secondo anno di attività e offre pasticcini e spumante ai clienti che passeranno a fargli un saluto.
recensione 2night: Amorini...Panini e Vino

Amorini...Panini e vino è un piccolo vinaino all'inizio di via De' Servi. Circa 27 proposte di schiacchiate e panini ripieni di vario tipo, con possibilità di comporli anche a proprio piacimento. La scelta di prodotti del territorio e di stagione permette di offrire sempre nuove proposte fuori menu. Martedì e venerdì lampredotto. Attenta e ampia selezione di vini, prevalentemente toscani, a bicchiere. Prezzi decisamente sotto la media per il centro storico.

Primavera 2016

2night 2016-04-28
 
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