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DA MANGIARE: |
Pancetta con stracchino e Base di carciofi, prosciutto porchettato e crema di tartufo. |
Pizza al taglio tradizionale romanesca, con lievitazione naturale. Il bello di questa bottega sono gli ingredienti golosi: dal prosciutto porchettato al tartufo, dal prosciutto di Bassiano alle rape bianche.
(inverno 2015)