Via Del Proconsolo 29r, Firenze (FI) ORARIO:
Aperto da martedì a sabato dalle 18:00 alle 01:00
TEL:
0552398762
commento 2night: angels
Emozioni contrastanti che rivivono anche nel menù ricco di ricette tradizionali e genuine, ma anche di accostamenti audaci e curiosi. Le trasformazioni in atto ad Angels vedono alla guida della cucina lo chef Filippo Petri, e il trionfo di piatti curati e insieme accessibili alla maggior parte dei clienti. Una cena ideale per due persone può iniziare con una zuppa di patate e ricotta con fave fresche,...LEGGI TUTTO per proseguire con una terrina di coniglio e noci con crema di formaggio di capra e anche un piatto di agnello brasato all'aglio dolce e rosmarino con carciofi fritti. Il ristorante si rinnova e scommette sulle ricette della cucina mediterranea. La caratteristica eleganza si coniuga con le forme della comodità, proponendo una selezione di vini speciali e piatti tradizionali di carne e di pesce in cui non viene meno la creatività. La tavola si spoglia della tovaglia e sfoggia il suo vetro nero per arrivare con fluidità fino al dessert, da selezionare tra le molte scelte. Ricchissima la carta dei vini con ben duecento etichette fra le quali, oltre ai prestigiosi SuperTuscany, quelle di piccoli produttori meno conosciuti. Assaggi delle pietanze accompagnano il quotidiano aperitivo serale, servito nelle sale eclettiche dell'american bar. Rotondi ed eccentrici lampadari colorati si sposano con il soffitto affrescato. Da sottolineare la maestria e la fedeltà alla tradizione nella compilazione della lista dei drink, coronata dalla sfida di riuscire ad abbinare ogni cliente alla bevuta adatta.
Giugno 2010
Giugno 2010
COMMENTI UTENTI
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madsen
Senza dubbio un'ambinte ricco di suggestione, il ristorante è discreto ma la saletta giu è ancora meglio, calda ed accogliente
scritto più di un anno fa - Replica
cate79
locale molto carino, in particolare la saletta al piano "interrato" che permette di organizzare feste private!
scritto più di un anno fa - Replica
foto
25°cocktail bar a firenze 