Senigallia

Anikò Senigallia



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 09:00 alle 00:00.

TEL:  0717931228  

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DA MANGIARE:

Mezza dozzina di ostriche Bretoni, Tonno crudo con insalata, senape e mandorle tostate, Spiedino di pesce spada con verdure croccanti servito con salsa lamponi&zenzero Moreno Cedroni, Panino con salmone salmone marinato, mozzarella e pomodoro con vinaigrette balsamica, panino con baccalà scaglie di baccalà, insalata, maionese di baccalà senza uovo, Panino con egg and bacon, zuppe

recensione 2night: Anikò

Anikò è la prima salumeria di pesce d'Italia, o forse del mondo. E' capitanata da Moreno Cedroni, chef stellato e pluripremiato.
Il locale è affacciato sulla piazzetta di Senigallia, un ambiente elegante ma al contempo informale. Nei suoi tavolini all'aperto si può gustare un calice di ottimo vino accompagnato da ostriche e scampi crudi, il tutto su tavoli di legno apparecchiati con bianche... LEGGI TUTTO tovagliette di carta.

Un arredamento fresco come il mare e pulito come l'acqua. La sensazione che trasmette questo locale è di leggerezza.

Anikò è anche una pescheria dove fermarsi per fare la spesa e, con la scusa, bere un aperitivo. Un "prêt-à-porter/prêt-à-manger" basato sul concetto più vivo dello Street Food.
Il menù propone ricette di mare rivisitate con estro e ingredienti curiosi oltre che a zuppe e "panini di pesce" .

(Agosto 2012)

2night 2012-08-23
 
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