Chiuduno

A'Anteprima Chiuduno



ORARIO:  Aperto da martedì a sabato dalle 12:00 alle 22:00

TEL:  0358361030   FAX:  035838139

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DA MANGIARE:

filetto di "vacca vecia" con pan di cenere, crema di arachidi e barbabietola essiccata

recensione 2night: a'anteprima

Per Daniel Facen all'attivo ci sono 1 stella Michelin, 1 cappello dell'Espresso e 2 forchette Gambero Rosso. Nel menu: risotto allo zafferano con pesci, crostacei, salsa allo zenzero ed emulsone ai ricci di mare, filetto di "vacca vecia" con pan di cenere, crema di arachidi e barbabietola essiccata.
Interessante anche la cantina.

(Novembre 2013)

2night 2013-11-27
 
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