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Antica Trattoria Dello Sterlino Bologna



ORARIO:  Aperto da mercoledì a domenica dalle 19:00 alle 23:30, martedì dalle 19:00 alle 00:00

TEL:  051342751   FAX:  051391170

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DA MANGIARE:

piatti tipici bolognesi

DA BERE:

vini locali

recensione 2night: antica trattoria dello sterlino

Un classico della ristorazione bolognese, che nel corso degli anni ha mantenuto intatte la qualità e la genuinità della cucina, rigorosamente locale. Nelle cantine di quattro secoli fa della Locanda dello Sterlino, il giusto grado di ventilazione e umidità permettono il lento, naturale invecchiamento di vino, formaggio, parmigiano e prosciutto emiliano.

Il menù propone piatti tipici come tortellini,... LEGGI TUTTO tagliatelle e pasta fatta a mano dalle sfogline, carne ai ferri e la classica cotoletta.
Seguendo l'andamento delle stagioni è inoltre possibile assaporare una zuppa di fagioli o di lenticchie, e, ogni giovedì, venerdì e sabato, specialità di pesce. La scelta include anche la pizza e, "last but not least", i dolci di produzione propria, come il crème caramel, la zuppa inglese e il mascarpone.

(Dicembre 2011)

2night 2011-12-20
 
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