Alliste

Antico Monastero Alliste


INDIRIZZO: Largo Chiesa 4 (LE)

ORARIO:  Aperto lunedì e da giovedì a domenica dalle 19:30 alle 01:30

TEL:  0833985105  

Sito del locale    
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DA MANGIARE:

Piatti della tradizione salentina

DA BERE:

Selezione di vini salentini e nazionali

recensione 2night: antico monastero

L'Antico Monastero, nel cuore del centro storico di Felline, sorge ai piedi del castello baronale, in quella che era un'elegante residenza vescovile del '700, prima ancora di essere adibita a monastero. Ogni portata rappresenta stralci della cultura salentina, dalle moniceddhe- le tipiche lumache di terra rosolate nell'olio bollente e aromatizzate- alle verdure ripiene, agli squisiti piatti di mare... LEGGI TUTTO come gli spaghetti alle uova di riccio, la cui preparazione richiede cura e particolare maestria. Il locale vanta presenze e ospiti importanti come Massimo D'alema, Gianni Morandi, Amedeo Minghi e tanti altri personaggi dello spettacolo che hanno apprezzato la cucina e la calorosa accoglienza che staff e proprietari riservano a ogni cliente. Degni di nota sono, in ultimo, i consigli esperti del personale sugli abbinamenti dei vini alle pietanze scelte, mesciuti in calici adeguati e decantati quando il vino per cui si opta lo richiede.

(Aprile 2009)

2night 2009-06-22
 
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