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Roma

Apuleius Roma



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 20:00 alle 23:00, esclusa la domenica.

TEL:  0657289229  

Sito del locale    
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DA MANGIARE:

Apuleius di Mare, Involtino di Spada con Radicchio e pane Povero su Crema di Melanzane, Trofie Acqua e Farina all’Amatriciana, Scialatielli al ragù di Tonno e Pomodori Verdi con granella di Pistacchio di Bronte, millefoglie di vitella e mele, Fritto di Calamari e Gamberi in pastella di Polenta con salsa verde allo Yogurt, Gamberoni agli Agrumi su insalatina di Finocchio, Olive e Pomodori Appassiti, semifreddo di croccantino alla salsa mou

DA BERE:

vini pregiati

recensione 2night: apuleius

Da più di 50 anni il punto di riferimento per chi ha ama la tranquillità, il cibo ricercato e l'eleganza.
Situato in un quartiere che per Roma stessa rappresenta un'oasi senza paragoni, Apuleius offre specialità culinarie nate dalla passione e dalla creatività di due giovani fratelli.

Il cibo e il servizio sono eccellenti. Il menù racchiude proposte interessanti portate in tavola in una cornice... LEGGI TUTTO eccezionale. Si possono scegliere menù di pesce o di carne, ricette che traggono qualche spunto dalla tradizionale cucina capitolina. Il segreto sono la qualità delle materie prime e l'originalità. Anche la carta dei vini sa dare molta soddisfazione.

Il prezzo è sostenuto, ma ne vale la pena. Una chicca da intenditori.

(OTTOBRE 2010)

2night 2010-10-26
 
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