Riccione

Aquasalata Riccione


INDIRIZZO: Via Emilia 17 (RN)

ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 19:00 alle 00:30, escluso il lunedì.

TEL:  0541640994   FAX:  0541641084

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DA MANGIARE:

Ravioli al pesce fatti in casa, spaghetti alla carbonara con crostacei, paella romagnola.

recensione 2night: aquasalata

L’Aquasalata, aperto tutti i giorni solo per cena, con cucina attiva fino alle 24, è un’osteria di ispirazione marinara.
Un ambientino caldo ed accogliente, dall’arredamento in legno di tenui tonalità, ravvivate con dettagli più sgargianti, che conferiscono al locale un’atmosfera molto ospitale.


Qui si cucina il pesce, rivisitando le antiche ricette della tradizione romagnola in chiave creativa,... LEGGI TUTTO ma è possibile anche gustare i classici piatti romagnoli: dai sardoni e sgombri alla griglia accompagnati dall’immancabile piadina, alle cozze e vongole dell’Adriatico.
Tra le specialità da assaggiare, il brodetto di pesce con crostini, le lumachini in umido e, un must, la frittura di pesce azzurro. Fiore all’occhiello, i dolci della casa, golosi e rigorosamente curati nei minimi dettagli.


L’offerta culinaria, accompagnata anche da una ampia scelta di vini (sia bianchi che rossi), mantiene un occhio attento al prezzo: qui è possibile concedersi una cena a base di pesce senza svenarsi, infatti per un pasto completo si spende intorno ai trenta euro circa.


Il servizio è garbato e cortese; la gestione, giovane e dinamica: si organizzano anche serate a tema, a base di piatti tipici, depositari della tradizione enogastronomica delle varie regioni d'Italia.


(Giugno 2010)

2night 2010-06-03
 
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