La Trattoria Arco dei Gavi è un piccolo gioiello in una palazzina che dà proprio su Corso Cavour; l'atmosfera è rustica, elegante ed informale allo stesso tempo, pervasa in ogni angolo da un'allegria frizzante. Una sbirciatina al menù svela piatti come la pasta e fagioli, i bigoli, la trippa e gli ossobuchi. Anche la scelta dei vini, qui, nasce da una lunga esperienza sul campo: ad occuparsene, infatti, è il gestore che, con il padre, si occupa di viticoltura da anni.
Autunno 2015