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Aromi Restaurant & Bar Venezia



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 19:00 alle 22:30.

TEL:  0412723311  

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DA MANGIARE:

I Catenacci, creazione dello chef Ivan Catenacci

DA BERE:

presidio del Prosecco doc

recensione promozionale

Perché Andare All'Aromi

L'AMBIENTE

- perché l'acqua è protagonista
- per la terrazza affacciata sul Canale della Giudecca
- perché le pareti originali in mattoni a vista e la pavimentazione in resina cementizia restituiscono la testimonianza degli spazi storici del Molino
- perché tutto è stile yacht club.

IL CIBO

- per la riscoperta dei sapori veri della cucina mediterranea
- per la raffinata... LEGGI TUTTO selezione di carne e di pesce
- per la fantasia della laguna veneziana
- per i 4 tipi di "Catenacci", una gustosa creazione omonima dello Chef
- per i Chitarrucci saltati all'astaco
- per il trancio di branzino planciato
- perché Aromi è entrato a far parte de la Chaine des Rotisseurs, una delle più antiche Associazioni Gastronomiche al mondo, presente in Italia dal 1960 e che opera per la diffusione della cultura della gastronomia attraverso i suoi Bailliages territoriali.

IL TAVOLO DELLO CHEF

- perché è un tavolo prenotabile per vivere un'esperienza gastronomica su misura
- perché unisce i due ristoranti trovandosi nell’area di ingresso dei ristoranti Aromi e Bacaromi
- perché c'è un’opera in vetro di Murano realizzata presso la fornace del maestro Pino Signoretto
- perché è arricchito da due opere in legno e ceramica dell’artista Shirley Vallevue
- perché è sormontato da un lampadario in ferro e vetro il cui disegno è legato al tema dell’alimentazione.

LA WINE LIBRARY

- perché è una biblioteca di etichette e di vini da leggere e da degustare, dove protagonista indiscusso è il Prosecco
- perché la degustazione avviene attorno un tavolo davvero speciale, della produzione Riva 1920, realizzato riutilizzando le briccole in disuso della laguna di Venezia
- perché i vini infatti potranno anche essere scelti tramite iPad
- perché parte della wine library è dedicata alla vendita delle migliori etichette di Prosecchi della regione.
 
recensione 2night: Aromi Restaurant & Bar

Arredamento contemporaneo, marinaresco, sulle note del blu, in stile yacht club. Proposta gastronomica non solo lagunare, con un vezzo sinceramente creativo. Da provare i Catenacci, "un concetto inusuale di pasta" creazione dello chef.
Una wine library espone le tante etichette del locale, degustabili a un tavolo creato con antiche bricole veneziane.
La creazione di un presidio del prosecco e l'iscrizione alla Chaîne des Rôtisseurs completano il quadro.

Primavera 2017

2night 2017-06-07
 
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