Lorenzo Coletta

Romano, giornalista, dopo una prima esperienza di giornalismo radiofonico con l'agenzia Econews, ha cominciato ad appassionarsi al grande mondo dell'enogastronomia. Ha contribuito nel 2014 alla redazione della Guida dei Ristoranti di Roma di Puntarella Rossa edita da Newton Compton.

aperitivo a centocelle, ecco i 5 che non puoi perderti

Sempre più ricca e sorprendente l’offerta enogastronomica di questo quartiere popolare della periferia romana. Enoteche, bar “democratici” e anche un vero “bacaro” veneziano

le trattorie e i ristoranti nascosti da provare al pigneto

Ristoranti gourmet, trattorie “come una volta”, locali caldi ed accoglienti nelle strade di uno dei quartieri più affascinanti di Roma

ecco 5 trattorie di roma perfette per una cena con gli amici

Cucina romana, buon vino ed un conto più che abbordabile per una serata speciale con i vecchi amici di una vita

capodanno 2018, ecco le proposte da non perdere per il cenone nei ristoranti di roma

Classico, gourmet, in trattoria, oppure sushi, in famiglia, con gli amici o romantico, l’importante è attendere il 2018 a tavola mangiando nel migliore dei modi possibili

valerio salvi di taverna cestia ce lo confessa 'il segreto della vera amatriciana? eccolo.'

Tre grandi passioni, quella per il teatro, quella per il buon cibo e le tradizioni e quella per il buon vino: Valerio Salvi è alla guida della storica trattoria di famiglia Taverna Cestia e il futuro, dopo 50 anni di attività, è ricco di novità

nuove aperture a roma, un novembre tutto dedicato ai sapori della puglia e alla tradizione americana

Attesissimo nella Capitale il terzo indirizzo per il top dello street food pugliese in quel di via XX Settembre, ma arrivano anche molte novità dal fronte Roma Nord e dal Centro

ti consiglio 5 posti dove andare a mangiare la pizza fino a tardi a roma

All’uscita di un cinema o da uno spettacolo a teatro cosa c’è di meglio di una buona pizza volante economica e gustosa? Ecco allora i miei posti preferiti per andare a mangiare la pizza anche a tarda sera

i miei magnifici 5 cocktail bar con cucina a roma

Mixologia e cucina creativa o tradizionale, perché bere e mangiare bene non devono essere per forza due cose separate

pranzo in trattoria a roma? qualche soluzione a basso costo senza perdere il gusto

Perché accontentarsi della solita pizzetta o ingollare in tutta fretta il primo supplì che capita? Ogni tanto è bello sedersi a tavola a pranzo e mangiare in tutta tranquillità. Ecco qualche soluzione a ottimo rapporto qualità –prezzo

i migliori aperitivi di san giovanni, tra bollicine e motociclette d'epoca

Un’ottima alternativa al centro storico, San Giovanni si dimostra ancora una volta uno dei luoghi principi della gastronomia romana

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Aria pura, verde, animali e divertimento per i più piccolini, e poi tanto cibo genuino. L’agriturismo è la soluzione ideale per scacciare via lo stress cittadino

le 5 polpette che devi assaggiare almeno una volta a roma

Classiche al sugo oppure sopra la pizza, rivisitate gourmet o con un pizzico di spezie orientali. Quando si parla di polpette Roma non tradisce mai