Lorenzo Coletta

Romano, giornalista, dopo una prima esperienza di giornalismo radiofonico con l'agenzia Econews, ha cominciato ad appassionarsi al grande mondo dell'enogastronomia. Ha contribuito nel 2014 alla redazione della Guida dei Ristoranti di Roma di Puntarella Rossa edita da Newton Compton.

“qui la festa non finisce mai” francesco tuzio ci racconta le serate al drunken ship

Al pub più amato a Roma dai giovani americani che si affaccia sulla magnifica cornice di Campo de’ Fiori non ci si annoia mai

nuove aperture a roma giugno 2017, tra finger food, bar messicani e bistrot mediorientali

L’estate romana si apre all’insegna di interessanti novità nel campo della ristorazione e in più tornano i grandi party in terrazza

i migliori dolci di roma da ordinare al ristorante o in pasticceria

Tiramisù, torte, meraviglie di alta pasticceria. Per un dessert o una merenda golosa ecco i posti dove assaggiare i migliori dolci della Capitale

pranzo della domenica a roma? ecco i migliori ristoranti in città e non solo

Trattorie tipiche, buffet all-you-can-eat, ma anche brunch e ristoranti fuori porta. Per il tradizionale pranzo della domenica Roma offre tante soluzioni, ecco le più intriganti

musica, gastronomia, cultura. gli eventi dell’estate 2017 a roma da non perdere

Una panoramica degli eventi principali delle serate d’estate della Capitale, tra feste di quartiere, grandi classici e alta gastronomia

nicola e gianluca del barcellona caffè ci avvertono: “preparatevi perché sarà un’estate indimenticabile”

Non solo grandi piatti e cocktail di alta mixologia. Durante le settimane d’estate al bar – ristorante – chiosco più amato di Roma sud tantissimi eventi diversi ogni giorno della settimana: musica, arte, teatro e molto altro

“prima che ristoratore sono un imprenditore” gregorio pittueo ci spiega il successo della sua locanda rigatoni

“I tempi della ristorazione a gestione familiare sono il passato - ci spiega – Io qui sono libero di scegliere tutto, a partire dallo staff con un unico obiettivo: far divertire la gente a tavola”

nuove aperture a roma maggio 2017, tra ritorni stellati e osterie popolari

Akira arriva a Piazza Bologna, riaprono le terrazze più belle di Roma e poi grandi riaperture stellate e trattorie popolari tutte da provare

pausa pranzo a roma? ecco i migliori ristoranti da provare

Buffet economici, pasta, carne, tanta verdura, ma anche street food di qualità e posti all’aperto per un pranzetto veloce, buono e riposante, l’ideale per ricominciare la giornata

voglia di qualcosa di buono? ecco i migliori indirizzi per lo street food a roma

Dai grandi classici romani come il supplì o la pizza bianca con la mortadella, fino alle nuove tendenze gourmet. Fare uno spuntino volante a Roma non è mai stato così appetitoso come oggi

cristiano ciaralli di mavi si confida: “piatti gourmet e cocktail, ecco il futuro”

Tra i pionieri insieme al socio Valerio del genere “cocktail bistrot” nel quartiere Ostiense, oggi sono pronti ad affrontare nuove sfide e nuovi esperimenti nel campo della ristorazione, con un’unica parola d’ordine: divertimento

i migliori locali dove bere l’assenzio a roma

Simbolo del decadentismo ottocentesco, la bevanda dei poeti e degli artisti, la Fatina Verde oggi torna di gran moda nei locali della Capitale. Ecco i posti dove bere il migliore assenzio a Roma

alfonso ciervo ci parla del suo pepe nero “il miglior abbinamento con la pizza? un calice di vino”

Pizza, grandi piatti della cucina mediterranea e steack house, questo ristorante dalle parti di Piazza Fiume ci affascina non solo per il suo ampio menù, ma anche per l’alta qualità offerta, nonostante i tanti coperti

voglia di mojito, ecco dove bere i migliori a roma

Un grande classico che non passa mai di moda, buono per tutte le stagioni Ad un buon mojito è difficile dire di no, ecco dove sorseggiare i migliori della città.

i migliori hamburger giganti di roma. solo i palati più allenati ci riusciranno

Chili di carne, salse, bacon e formaggio, e tante calorie. Anche a Roma l’hamburger gigante comincia ad essere di moda ed è cominciata la gara a chi lo prepara più grosso

stasera giapponese? ecco i migliori 5 sushi take away di roma

Per chi non ha tempo di andare al ristorante, oppure per chi preferisce cenare comodamente a casa ma non vuole rinunciare alle delizie della cucina nipponica

nuove aperture nella primavera 2017 a roma, torna caffè propaganda e arriva la pizzeria dell’osteria bonelli

Riapre i battenti il bistrot più chic del Celio, novità sul fronte gelati e arriva anche il ristorante vichingo a Piazza Fiume

sai cos'è un dive bar? potresti averlo sotto casa. ecco 5 locali a roma che devi provare

Non solo pub, il dive bar è il bar del quartiere dove ci si incontra, si viene per chiacchierare e spettegolare o per passare semplicemente il tempo insieme agli amici

i 5 ristoranti di cucina giudaico romana che devi provare a roma

Nel cuore dell’antico ghetto ebraico, ma con uno sguardo ad importanti novità fuori dal centro e nel mondo del fast food, la cucina giudaica rimane ancora oggi il basamento della tradizione gastronomica romana