Lorenzo Coletta

Romano, giornalista, dopo una prima esperienza di giornalismo radiofonico con l'agenzia Econews, ha cominciato ad appassionarsi al grande mondo dell'enogastronomia. Ha contribuito nel 2014 alla redazione della Guida dei Ristoranti di Roma di Puntarella Rossa edita da Newton Compton.

1 maggio a roma, ecco i locali perfetti per ristorarsi vicino al concertone di san giovanni

Dal bistrot alla trattoria tipica romana, oppure in birreria, la classica pizza o uno sfizioso hot dog. Si sa che il concerto mette fame. Ecco allora qualche suggerimento vicino a Piazza San Giovanni alternativo al solito paninaro ambulante

le nuove aperture a roma della primavera 2019, tra rooftop, osterie moderne e bistrot

In attesa del nuovo ristorante di Francesco Apreda che arriverà prima dell’estate, questa primavera romana riserva tantissime altre nuove sorprese nel mondo della ristorazione

bere bene a roma, i 6 giovani bartender che stanno scrivendo la storia della mixologia nella capitale

L’alta mixologia ha fatto breccia all’interno della Capitale e ormai dopo qualche anno finalmente possiamo dire che gli allievi hanno superato i maestri. Eccoli i 6 giovani bartender più interessanti e i locali dove puoi andarli a trovare

i piatti rari o poco conosciuti della cucina romana e i ristoranti a roma dove trovarli

Dalla primaverile e vegetariana Vignarola, al ritorno recentissimo della trippa fritta. Ecco i piatti meno comuni della cucina romana che devi assolutamente assaggiare almeno una volta nella vita

le nuove aperture più interessanti dell'inverno 2019 a roma. 9 locali da provare subito

Finalmente è arrivata la pizza di Gino Sorbillo nella Capitale, ma le nuove aperture di questa stagione invernale della ristorazione romana sono tante e tutte da scoprire

i risotti più buoni di roma e i ristoranti dove andare a mangiarli

Dal più tradizionale “alla milanese”, al classico “alla pescatora”, fino a nuove e curiosissime ricette. Il risotto non passa mai di moda. Ecco i miei preferiti a Roma

a roma vado a cena... in metro. i ristoranti migliori vicino alla stazione di piazza bologna

Comincia una nuova rubrica dedicata alla mobilità sostenibile e al buon cibo. Andare a cena al ristorante a Roma senza l’auto si può, basta prendere la metro, sapere le fermate giuste dove scendere per una cenetta coi fiocchi. Oggi facciamo tappa alla stazione di Piazza Bologna della linea B

partita, cena e birretta? la combo perfetta! i locali di roma dove cenare e godersi il calcio in tv

Martedì e mercoledì la Champions League, giovedì l’Europa League, e poi da venerdì fino (a volte) al lunedì il campionato. Ogni giorno è ideale per una cena con gli amici, partita inclusa. Ecco i locali della Capitale dove godersela al meglio

i 5 chef di roma che prepareranno la cena perfetta per la tua occasione speciale

Tradizione e innovazione, esaltazione di materie prime povere, tanta eleganza e qualche tocco fusion. Ecco gli chef di Roma che prepareranno la tua cena speciale e i ristoranti dove trovarli

cucina mediorientale, ecco i migliori ristoranti ed i piatti da provare a roma

Hummus, ma non solo. Per una cena dai profumi d’oriente in qualche caso anche con solide radici nella tradizione locale, perché il Mediterraneo è la nostra culla