AUTORE.

Lorenzo Conato

Lavoro in redazione, ma la mia testa è sempre in cucina. Appassionato di cucina e mangiatore compulsivo. Cerco di coniugare i due aspetti a casa, ma finisco sempre in qualche ristorante dove si spende troppo (quant'è troppo?). Se è grigio non mi piace: le cose o sono bianche o sono nere. Non perdiamoci a discutere delle mezze misure.

15 DICEMBRE

Il weekend del bisato a Venezia

… e anche del lotregano, del rombo chiodato, del sedano rapa e della barbabietola rossa

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13 OTTOBRE

Il weekend delle schie a Venezia

… e anche della sogliola, della zucca e del sedano. Il 15 e 16 ottobre un menu stagionale sulle tavole dei ristoranti veneziani di ResTour

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22 SETTEMBRE

Il weekend dell'ombrina a Venezia

... e anche dei fagioli e dei peperoni. Il 25 e il 26 settembre un menu dedicato sulle tavole dei ristoranti veneziani di ResTour

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