Riccione

Azzurra Riccione



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 00:00, escluso il lunedì.

TEL:  0541648604  

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DA MANGIARE:

Soufflè di bianchetti rivestito di zucchine, la spigola alla Mediterranea, il marbrè di piovra marinato.

recensione 2night: azzurra

Aperto da poco più di un decennio, il ristorante "Azzurra" di Riccione ha saputo subito conquistare una folta schiera di clienti e numerosi riconoscimenti da parte della stampa. Merito dell'incantevole posizione, della sapiente gestione e, naturalmente, della grandiosa cucina di pesce. Azzurra è nel centro di Riccione, a due passi dal frequentato viale Ceccarini, e si affaccia direttamente sul mare... LEGGI TUTTO poggiando su una sorta di palafitta dalla quale si gode una vista meravigliosa. Maurizio Signorini, il proprietario del locale, ha creato dal nulla un locale che è oggi meta dei gourmet e di tanti personaggi famosi. All'inizio si trattava di una semplice osteria, ma di anno in anno Maurizio ha saputo migliorare l'atmosfera, la cucina, l'ospitalità, fino a far diventare Azzurra quello che è oggi: un tempio della gastronomia. E nonostante la fama raggiunta, il ristorante Azzurra ha saputo mantenere quella semplicità e cordialità che distingue i locali più piccoli. Gli ospiti vengono consigliati sul menù e sulla scelta del vino (la cantina è fornitissima e conta circa 500 etichette di gran pregio). Si possono fare piccoli assaggi, o lasciarsi guidare tra le tante specialità della casa. Che speciali sono davvero! Pesce e crostacei sono la scelta più ovvia per chi volesse cenare in questo gioiello della riviera. I numerosi acquari permettono di avere sempre pesce freschissimo, che viene di volta in volta preparato seguendo le ricette più fantasiose dell'ottimo chef. L'attesa non è mai lunga, il lavoro in cucina frenetico.

(ott 08)

2night 2008-10-02
 
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