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Roma

Baldus Roma



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 23:30, escluso il martedì.

TEL:  067016427   FAX:  067016427

Sito del locale    
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DA MANGIARE:

gnocchi fatti a mano, carciofi fritti, Cacio e pepe in cialda croccante, Rigatoni con sugo di pajata, Pollo con peperoni alla romana, Coda alla vaccinara, Spiedini di calamari e gamberi, Tortino al cioccolato, pizza al forno a legna

DA BERE:

ampia scelta di vini di tutte le regioni d'Italia

recensione 2night: baldus

Ispirati da un’opera gastronomica del 1500, un affiatato team di cuochi si lanciato da qualche tempo nella riscoperta dei sapori romani della tradizone: parliamo di Baldus, osteria nel cuore del quartiere appio latino, dove assaporare ricette dal cuore antico realizzate con prodotti ferschi e ricercati. Il menu di Baccus si ispira infatti alla tradizione romana, con carciofi fritti, cacio e pepe in cialda,... LEGGI TUTTO gnocchi fatti in casa, pajata, pollo con peperoni alla romana e coda. Non mancano alcuni gustosi piatti di pesce fresco come gli spegini di calamari e gamberi. Accanto, un servizio di pizzeria con forno a legna dove assaporare pizze alla romana basse e croccanti, bruschette e crostini. ottimi i dolci fatti in casa e la lista dei vini con etichette selezionate su tutto il territorio nazionale.

Settembre 2011

2night 2011-08-29
 
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