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Trieste

Bar Buffet Voltolina Trieste



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 07:00 alle 20:00, esclusa la domenica.

TEL:  0403478844  
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DA MANGIARE:

Panini con la tradizionale "caldaia triestina", il bollito misto di maiale

DA BERE:

Vini rossi e caffetteria

MUSICA:

musica da ascolto

recensione 2night: bar buffet voltolina

Al Bar Buffet Voltolina la cucina si mette in moto presto: fin dal primo mattino bolle la tradizionale "caldaia triestina", il bollito misto di maiale con porzina, wurstel vienna, cragno, lingua, cotechino che poi finisce in golosissimi panini con senape e cren. Il viavai nel bar comincia all'ora delle colazioni, con caffetteria classica e brioches in tanti gusti. Il banco offre però anche sfiziosi... LEGGI TUTTO tramezzini a due strati, toast anche con pane alle olive, paninetti mignon con salame o il tipico panino con prosciutto crudo o cotto tagliato a mano. Ottima e veloce la formula pranzo: il buffet offre anche della piccola cucina con primi sempre diversi, come il pasticcio di carciofi o di asparagi e la pasta all'amatriciana, accompagnati da polpettine e contorni con verdura cotta di stagione. L'ambiente è piccolo, famigliare ed estremamente accogliente: in nemmeno dieci tavoli a volte si sta un po' stretti, ma il clima è intimo e la veloce rotazione della clientela elimina i tempi di attesa. Il pomeriggio è l'ideale per un aperitivo tranquillo, magari con un calice scelto da sorseggiare sfogliando i quotidiani a disposizione dei clienti.

(Novembre 2009)

2night 2009-12-06
 
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