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Barcode Padova



ORARIO:  Aperto da lunedì a venerdì, la domenica dalle 16:00 alle 02:00, sabato dalle 17:00 alle 02:00

TEL:  0497380599, 3456343407  

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DA BERE:

Cocktail

recensione promozionale

Barcode: Il Paradiso Dei Cocktail In Piazza Dei Signori

Aperto dalle 4 del pomeriggio fino a tarda notte, Barcode accoglie tutti: studenti, padovani fighetti e non e anche turisti e tutti troveranno quello che cercano, perché come dice sempre il titolare Dorian "noi siamo un bar per tutti e siamo contenti di servire sempre tutti, non solo gli appassionati di cocktail".  L'anima di Barcode però è chiaramente quella del cocktail bar di qualità. Insomma, Barcode... LEGGI TUTTO non è il solito baretto da Spritz dei centro: all'interno di questo piccolo bar della piazza, infatti, si preparano moderni intrugli magici che oggigiorno chiamiamo cocktail... e che cocktail! 

L'APERITIVO: SPRITZ O COCKTAIL?
All'orario dell'aperitivo da Barcode si può andare oltre al semplice Spritz. In un bar come questo vale davvero la pena provare uno dei cocktail proposti per l'orario aperitivo: dall'americano classico, ai vari vermuth e bitter, fino alle proposte dei vari sour che verranno sapientemente preparati sul momento. Da marzo a settembre poi, Barcode accoglie i propri clienti anche nei 100 posti disponibili nel plateatico di Piazza dei Signori, per godervi questi magnifici cocktail anche all'aria aperta. 

L'IMBARAZZO DELLA SCELTA... TUTTA DI ALTA QUALITÀ
Lo si capisce appena entrati. Sulla parete dietro al bancone c'è lei, la "libreria alcolica": una scaffalatura che arriva fino al soffitto sulla quale sono appoggiate centinaia di bottiglie di loquori che i barman raggiungono con l'uso di una scaletta, proprio come nelle più affascinanti biblioteche. E a cosa servono tanti liquori? A creare le migliori ricette di cocktail di Padova, ovviamente... e per tutte le tasche. Sì, perché i cocktail di Barcode vanno dal 6 ai 10€, il prezzo cambia a seconda della ricetta e della qualità dei liquori usati: che partono sempre da una qualità buona ma che possono arrivare al livello premium. Da Barcode si trovano più di 50 tipi diversi di whiskey, 60 tipi di gin, 40 di vodka e almeno 20 tipi di tequila.

Il COCKTAIL BAR CHE CERCA SEMPRE LA PERFEZIONE
La ricerca della ricetta perfetta, per il titolare Dorian, parte ancora prima della scelta degli ingredienti perché "per fare un buon drink la prima cosa è il ghiaccio". Infatti, da Barcode viene utilizzato un tipo di ghiaccio speciale che si scioglie molto più lentamente del ghiaccio normale e che garantisce cocktail gustosi e mai annacquati. 
E poi ci sono le ricette. Da Barcode vengono seguite le ricette originali dei cocktail più famosi (pochi sanno per esempio che il Mojito non va servito con il lime pestato) Anche qui la  ricerca della migliore qualità è sempre in evoluzione e infatti Dorian e la sua squadra si ritrovano periodicamente per discutere di nuove ricette o per migliorare quelle esistenti perché per loro è importante che i clienti siano sempre soddisfatti.
E per chi rimanesse affascinato dal loro modo di lavorare o dalla qualità dei loro liquori, Barcode ha reso disponibile una piccola vetrina di prodotti in vendita: bottiglie dalla qualità premium ma anche kit professionali per fare i propri cocktail in casa.

LE SPECIALITÁ DI BARCODE:  LA DRINK + FOAM 
Accompagnano i cocktail di Barcode e ne vengono preparate ogni giorno due o tre variazioni. Sono le Foam, o schiume. Da Barcode ogni giorno ne troverete di diverse preparate con pazienza nelle ore prima dell'apertura: da quelle alla liquirizia, al campari, o alla cannella. Una schiuma che viene aggiunta sul cocktail e che, oltre a conferirgli un aspetto decisamente più interessante e cool, lo rendono anche più saporito, arricchendolo di quel tocco personale che tanto distigue il "Barcode Style".


 
recensione 2night: Barcode

Nel cuore di Padova, questo cocktail bar dalla classica parete ricoperta di bottiglie di liquori dietro al bancone è approdo degli studenti universitari più raffinati. Cocktail sapienti, preparati con estrema cura del dettaglio e attenzione alla qualità delle materie prima. L'atmosfera è amichevole e sono ottimi anche gli aperitivi accompagnati con gustose focaccette e patatine.

Primavera 2018

CERCALO IN: aperitivo dopocena

2night 2018-03-28