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Incontriamo due chef che sono compagni nella vita e nel lavoro ed hanno avuto un lungo percorso di esperienze e crescita nel settore...

Le RuneLargo Leopardi 7, Torre A Mare (BA)

Luigi Sisto: il nuovo volto dell’Antico Commercio

Luigi, classe 1991, mi accoglie nel suo locale con la gentilezza e l’ospitalità al quale mi ha abituato da anni suo padre, Giuseppe,...

Antico CommercioCorso Camillo Benso Conte Di Cavour 40, Corato (BA)

Il Saint Patrick festeggia 20 anni: ricordi, emozioni e auspici del padrone di casa, Francesco Petruzzelli

Il Saint Patrick è uno di quei locali considerato ormai da molti come una vera e propria “seconda casa”: diversamente non potrebbe...

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15 anni e non sentirli: intervistiamo Tony Porcelli, proprietario del Glam’House di Bisceglie

Nell’immaterialità e nella fugacità dell’epoca che viviamo siamo ormai assuefatti all’idea che un locale nasca e muoia nel lasso...

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“Non sei il benvenuto al 13 Volte”, parola del titolare

L'estate è sicuramente la stagione più amata da tutti... Be', forse dire "da tutti" è un parolone, visto che c'è sicuramente chi preferirà...

13 Volte Luogo e GustoVia Guglielmo Marconi 13, Gravina In Puglia Gravina In Puglia (BA)

Dalla passione per l'agricoltura del papà alla cucina della mamma. La semplicità vince su tutto?

Abbiamo intervistato A. Raffaele Ditaranto, lo chef e gestore di Monsù Colto e mangiato

Monsù Colto e mangiatoVia Del Corso 75100, Matera Matera (MT)

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