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Venezia

Befed Venezia



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 19:00 alle 02:00.

TEL:  0415318866  

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DA MANGIARE:

Galletto di Aviano con patatine fritte

DA BERE:

Birra artigianale di tre tipi

recensione 2night: Befed

L'idea BEFeD nasce nel 1996 da quattro imprenditori con una lunga esperienza nella gestione di pubblici esercizi operanti nella ristorazione e nell'intrattenimento. Insieme essi danno vita a Paradyse, società finalizzata allo sviluppo di un nuovo progetto che, dalle iniziali dei loro nomi (Bruno, Elio, Franco e Daniele), viene battezzato BEFeD Brew Pub.

Il concept BEFeD unisce alcuni elementi che si dimostreranno... LEGGI TUTTO poi essere i cardini del successo della formula:
- una birra artigianale di ottima qualità e di facile digeribilità (prodotta in loco secondo le proprie ricette esclusive)
- un menù ristretto focalizzato sul galletto alla brace cucinato con il sistema ciurasco (frutto di una esperienza diretta di cucina brasiliana)
- un'atmosfera allegra e poco convenzionale.

Di norma sono proposti tre tipi di birra: bionda lager, fresca e leggera, rossa bock doppio malto e una birra speciale del mese. Il Galletto BEFeD è un pollastro speciale cotto a puntino sulla brace di legna e carbone con il sistema ciurasco brasiliano leggermente piccante. Viene servito contornato da patate fritte, salsa e pane tostato.

Estate 2015.

2night 2015-09-10
 
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