Briona

Belvedere Briona

CERCA IN PROVINCIAtrattoriapiemontese
TIPO:trattoriaCON CUCINA:piemontese

INDIRIZZO: Via Marelli 3 (NO)

ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 22:30, escluso il mercoledì.

TEL:  0321826391  
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DA MANGIARE:

risotti, stracotto

DA BERE:

vino della casa

recensione 2night: belvedere

Atmosfere accoglienti e familiari, in questo ristorante che punta tutto sulla cucina tipica del Piemonte, proposta in maniera semplice e genuina, con materie prime in parte provenienti dalla fattoria di proprietà del Belvedere.
Fra i piatti più richiesti figurano decisamente i salumi, autentica specialità locale, come il lardo e la deliziosa mortadella di fegato. Come primo piatto, consigliati i risotti,... LEGGI TUTTO in particolare la “paniscia novarese”, con salsiccia, verdure e fagioli. Di secondo: bollito, arrosto d’anatra e coniglio (allevati sul posto), stracotto d’asino. Per concludere, dolci della tradizione fatti in casa, come le crostate.
Per quel che riguarda i vini, consigliato quello della casa, oppure alcune etichette delle colline novaresi.

Il ristorante chiude per ferie in agosto. Si mangia con circa 35 euro a persona.

(gennaio 2010)

2night 2010-01-15
 
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