Nata quasi un secolo fa la trattoria è ora guidata da Mauro Varetto e dalla moglie Stefania Pulliero. Tra gli antipasti troviamo soppressa e porcini e mocetta d'asino con porcini marinati. Tra i primi come non citare gli strigoli con sugo di musso e le tagliatelle al sugo di puledro. In stagione troverete un intero menù degustazione di funghi a 25 euro. Tra i dolci crostata di mele e cremino al caffè con salsa alla grappa.
Si mangia con 11-26 euro, vini esclusi.
(aggiornato a maggio 2014)