Remanzacco

Bibendum Remanzacco



ORARIO:   OGGI CHIUSO.   Aperto da martedì a venerdì, la domenica dalle 11:00 alle 23:00, sabato dalle 18:00 alle 23:00

TEL:  0432649055  

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DA MANGIARE:

Terrina di pomodori gialli in foglia di melanzana all'olio di oliva e fiori di gelsomino, Tortelli ripieni di faraona con burro alle erbe.

DA BERE:

Vini

recensione 2night: bibendum

Le sembianze della vecchia osteria di paese si trasformano in un ambiente curato, con una cucina ricca di tecnicismi gastronomici che non dimentica le tradizioni locali: lo stesso menu si compone per metà di piatti dai nomi scritti in dialetto friulano. Sono crezioni della giovane chef Barbara Martina capesante caramellate su salsa di aglio dolce, broccoli e chips e orzotto mantecato con asparagi bianchi e lombetto di coniglio in manto di pistacchi. Un bonus Gambero Rosso alla cantina: fornita e eterogenea.

Gennaio 2011

2night 2011-01-27
 
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