Borgo Fonte Scura Silvi

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DA MANGIARE:

la zuppetta di mare all'acqua di cetriolo o gli scampi con la liquirizia e la menta o il tonno alla pizzaiola, triglia e mandorla

recensione 2night: Borgo fonte scura

Borgo fonte scura nasce nel 2012, una splendida struttura situata in un luogo incantevole per un’evasione dal quotidiano.
I piatti sono caratterizzati dalla passione per il dettaglio, il rispetto per le tradizioni e una spiccata creatività. Il menu è equamente diviso tra carne, pesce e vegetale e con tre possibili degustazioni – Vibrazione con 5 portate, Infer-Mento con 7 portate, Sun/Rice con ben 10 portate.
C’è sempre libertà di scegliere dalla carta, partendo dai classici per arrivare a novità come scampi, caprino e limone o branzino e melone.

Primavera 2018

2night 2018-05-30