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Roma

Bottega Montecitorio Roma



ORARIO:   OGGI CHIUSO.   Aperto tutti i giorni dalle 20:00 alle 23:30, escluso il lunedì.

TEL:  0669200537  
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DA MANGIARE:

cucina italiana rivisitata, stagionale

DA BERE:

ottima lista dei vini

recensione 2night: bottega montecitorio

L’osteria, situata proprio a due passi da Montecitorio, ha da poco vestito una nuova immagine, si è rinnovata rimanendo legata alla sua storia ispirata al filo conduttore della sobria eleganza e del comfort.
Un contenitore raffinato ma fresco allo stesso tempo, fatto di piccoli ambienti, creati da una sapiente disposizione dei salottini presenti.

La cucina segue accuratamente le regole della stagionalità... LEGGI TUTTO dei prodotti, della qualità della materia prima e dell’attenzione ai processi di trasformazione. Tutti i piatti realizzati contengono prodotti provenienti esclusivamente dall’azienda agricola di famiglia del titolare, nata nel lontano 1896.
Una cucina che è un mix ragionato di prodotti e sapori mediterranei, che attinge a piene mani dal territorio scegliendo prodotti e combinazioni al passo con i tempi. Pesce, verdure, solo le carni migliori, combinati fra loro con leggerezza contemporanea e antica tradizione.
Servizio giovane ma preparato...

maggio 2010

2night 2010-05-16
 
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