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Roma

Braccio Ristorante Wine Bar Roma

TIPO:ristoranteCON CUCINA:romana


ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 19:30 alle 02:00.

TEL:  0696035820  

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DA MANGIARE:

pappardelle fatte a mano con i funghi porcini

DA BERE:

vino, whiskey

recensione 2night: braccio ristorante wine bar

Ristorante e wine bar nel cuore del Pigneto, Braccio prende il nome dalla via dove è situato, proprio all'incrocio con la circonvallazione Casilina (in una parallela di via del Pigneto). Locale curato e sobrio, dall'atmosfera vagamente anni '50, serena ed amichevole, Braccio è ristorante di cucina tradizionale, semplice e casereccia, che preferisce la cura dei dettagli di ogni signolo piatto piuttosto... LEGGI TUTTO che un'abbondanza ingiustificata e insostenibile: dalla tempura di verdure, ai taglieri di salumi e formaggi, pane e pasta fatti in casa, alla tartare di manzo e i fagottini di melanzane per finire con il tortino di cioccolato; tutte ricette tradizionali che vedono nelle materie prime l'arma vincente.
Il Braccio, oltre ad essere ristorante, è anche wine bar da aperitivo e cocktail bar da dopocena: lunga la lista di vini e di whiskey invecchiati.

(maggio 2011)

2night 2011-06-03
 
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