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Brera Milano - Bligny Milano



ORARIO:  Aperto da martedì a domenica dalle 12:15 alle 14:45 e dalle 19:30 alle 00:00

TEL:  0258325577  

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DA MANGIARE:

Pizza Brickoven senza lievito, vitello tonnato, piovra e gamberi arrosto

recensione promozionale

​Perché Brera Milano - Bligny Non è La Solita Pizzeria?

Pizza senza lievito Brickoven in Porta Romana
-per la pizza senza lievito marchio di fabbrica del Brickoven. Brera Milano prosegue la storia e aumenta la qualità
-perché a cena si può esplorare la cucina dello chef: vitello tonnato, risotto con pere e scamorza affumicata, piovra e gamberi arrosto, cannolo siciliano al cioccolato
-per assaggiare il tiramisù, la vera specialità della casa tra i dessert
-perché... LEGGI TUTTO l’ambiente è rilassante, locali arredati con classe, all’insegna della informalità. La location è l’ideale per cene con amici o per una pizza in dolce compagnia
 
La qualità è un segno di rispetto verso tutti
-perché è tutto homemade: pasta, dolci e pane sono interamente fatti in casa
-perché la cucina è affidata all’estro dell’executive chef Giovanni Caracciolo che ha lavorato per 5 anni al “Ristorante Alla Scala” di Milano
-per l’attenzione nei confronti dei più piccoli: nel fine settimana per i bambini viene servito un menù creato ad hoc
-perché Brickoven prima e oggi Brera Milano sono attenti alle intolleranze alimentari. Tutti i salumi sono senza lattosio e polifosfati aggiunti
-per l’attenzione nei confronti delle mamme in dolce attesa: tutta la verdura è lavata con bicarbonato
-perché nel fine settimana i bambini accompagnati dai genitori e dai nonni mangiano gratis!
 
Lunch gourmet a menù fisso
-perché con 10 euro si può ordinare un primo, un secondo, una bibita o birra
-perché a pranzo c’è il menù fisso che propone piatti gourmet come risotto taleggio e noci, calamaro in tempura di birra, bocconcini di pollo fritti in salsa agrodolce, filetto di baccalà con cipolla croccante
-perché la cantina dei vini seleziona etichette di giovani cantine italiane emergenti, con proposte che abbracciano tutte le regioni
-perché l’esperienza della cucina Brera Milano sbarca a Milano Marittima, organizzando l’intera offerta gourmet dell’Hotel 5 stelle Michelangelo. 
recensione 2night: Brera Milano - Bligny

Ristorante pizzeria in zona Porta Romana: Bera Milano eredita la tradizione del marchio Brickoven e della sua pizza senza lievito, ormai diventata un must.

Pizza ma non solo. Lo chef Giovanni Caracciolo (5 anni come executive chef al Ristorante Alla Scala) propone piatti della tradizione mediterranea reintreprtati come il risotto con pere e scamorza affumicata o piova e gamberi arrosto. La carta dei vini premia le piccole cantine italiane emergenti, con un occhio di riguardo per tutte le regioni. 

(Primavera 2016)

2night 2016-05-25
 
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