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Firenze

Buca Mario Firenze



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 19:00 alle 22:00.

TEL:  055214179  

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DA MANGIARE:

Piatti della tradizine fiorentina

DA BERE:

Vini toscani

recensione 2night: Buca Mario

Il Ristorante Buca Mario nasce nel lontano 1886. Fu in quell'anno, infatti, che il suo primo proprietario, nonché fondatore, Mario Corsini, decise di alloggiare nelle cantine di Palazzo Niccolini un posto dove servire solo pappa e ribollita con una mescita di vino. La formula di Mario ebbe successo, tanto da attirare clienti anche non fiorentini incuriositi dal susseguirsi di passaparola (all'epoca... LEGGI TUTTO unica forma di pubblicità) a favore della "buca di Mario". Ancora oggi, il ristorante "Buca Mario" è uno dei locali più caratteristici di Firenze.
Oggi come ieri, Buca Mario ripropone i sapori della vera cucina toscana come la classica ribollita, la pappa al pomodoro, il passato di fagioli con farro, l'ossobuco alla fiorentina con fagioli all'uccelletto, e l'immancabile classica bistecca alla fiorentina accompagnata da cannellini toscani all'olio di frantoio. Il ristorante gode inoltre di una buona selezione di vini, soprattutto toscani.

Inverno 2016

2night 2016-01-25
 
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