DA MANGIARE: |
pasta fatta in casa, baccalà, avanotti fritti |
Maccheroncini rossi con ragù di trote e ricotta affumicata, avanotti fritti, paniere di formaggi con marmellata di mele e tè verde: queste sono alcune delle leggere e gustose specialità che si possono trovare alla Locanda I Calieroni di Valstagna. Nel piatto ci sono solo prodotti freschi, anche le salse sono preparate al momento. La pasta, fatta in casa, viene anch'essa cotta al momento; niente burro,... LEGGI TUTTO solo olio extravergine. Ne escono sapori assolutamente puliti, leggeri, che deliziano il palato e non pesano sullo stomaco.
La Locanda I Calieroni fa anche parte dell'associazione "I ristoranti del baccalà" e dal lunedì al venerdì propone un pranzo a 10 euro.
(inserito il 28/10/2004)
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