Carlo Magno Collebeato



ORARIO:   OGGI CHIUSO.   Aperto da mercoledì a domenica dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 19:30 alle 22:30

TEL:  0302511107  

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recensione 2night: carlo magno

Inserito all'interno di un complesso residenziale di chiara costruzione cinquecentesca, al quale è  accorpata una chiesetta dedicata a Sant'Antonio da Padova, il ristorante Carlo Magno, si pregia di una cucina tipicamente mediterranea, ma rivista con personale fantasia.

Lo chef,  Beppe Maffioli e i suoi collaboratori, elaborano con tocchi di modernità le antiche tradizioni del territorio: i piatti,... LEGGI TUTTO ricchi di sorprese stagionali, uniscono la creatività ad un rigoroso rispetto del passato, mostrando come una cucina di livello elevato non debba necessariamente risultare complessa, difficile e scostante.

Oltre ad una ricca collezione di prestigiose etichette provenienti da tutto il mondo, il ristorante ha raccolto e minutamente documentato una selezione di etichette sul territorio bresciano, creando una pubblicazione insolita quanto originale.

Estate 2018

2night 2018-07-06