Villa Verucchio

Casa Zanni Villa Verucchio


INDIRIZZO: Via Casale 213 (RN)

ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 00:00.

TEL:  0541678449  

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DA MANGIARE:

Piatti romagnoli e tagli pregiati di carne

recensione 2night: casa zanni

L’atmosfera, a Casa Zanni, sembra essersi fermata in una dimensione sospesa nel tempo, quando, nei primi del Novecento, i contadini e i carrettieri si fermavano all’osteria del paese per scaldarsi al calore del focolare e rinfrancare lo spirito con un bicchiere di vino gagliardo. Ricavato da un antico frantoio del Seicento, dal 1919, l’uscio di Casa Zanni è rimasto sempre lo stesso, oltrepassato negli... LEGGI TUTTO anni da personaggi illustri e da forestieri giunti qui per riscoprire le antiche tradizioni di una volta e i piaceri semplici e genuini della cucina romagnola.

A Casa Zanni l’ospitalità è una tradizione portata avanti di generazione in generazione e qui il visitatore può scegliere fra una molteplicità di ambienti e situazioni. Dall’ingresso nell’antica trattoria, con il grande focolare domestico dove vengono cotte le carni alla brace e la piadina, alla macelleria e salumeria, dal rustico wine bar alle suggestive cantine, dallo splendido giardino all’aperto, al grande salone degli Stemmi.. Nel 1997 il ristorante è stato insignito dal Tribunato di Romagna del prestigioso titolo di “Ca’dla Rumagna”. La Cucina- La cucina di Casa Zanni è quella tipica romagnola, con la sfoglia fatta in casa tirata a mano dalle ‘azdore’ (cuoche) , la piada cotta sulla teglia secondo le antiche tradizioni e i salumi e i formaggi selezionati con cura dai migliori produttori locali. Ogni piatto è personalizzato e curato in ogni minimo dettaglio, per regalare ad ogni assaggio una vera e propria emozione. Le carni, esposte con cura nell’antica macelleria, sono frutto di un’attenta selezione fra le specie bovine di razza marchigiana, chianina e limusina, tra le migliori in commercio, valorizzate al meglio secondo i vari tipi di cottura.I vini e l'olio d'oliva come i sott'oli e sott'aceti sono tutti prodotti in casa.

Casa Zanni è inoltrev il luogo ideale per ospitare rinfreschi, matrimoni, meeting di lavoro e varie cerimonie, che trovano un ambiente suggestivo e caratteristico sospeso nelle atmosfere di un tempo che fu.

novembre 2009

2night 2009-11-06
 
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