Cascina Madonnina Pregnana Milanese

E' situata nella splendida cornice dell’Oasi naturalistica WWF di Vanzago, questa azienda agricola con allevamento di oche ed anatre che offre anche servizio di ristorazione con prodotti tipici e ricette a base d'oca. La cucina è legata ai piatti della tradizione lombarda che vengono preparati utilizzando i prodotti che la natura offre nelle varie stagioni produttive. I menù offerti variano nei periodi... LEGGI TUTTO dell’anno: salumi ed affettati tipici, risotto, tagliolini, gnocchetti, tortelli che si sposano con condimenti e ragù in cui a farla da padrone sono oca e anatra. Prodotti che ricorrono anche nei secondi piatti (tagliata, casseoula, arrosto e fois gras). Per finire formaggi tipici e DOP e dolci fatti in casa, il tutto annaffiato da vini DOC dell’Oltrepò Pavese. Anche possibilità di pernottamento.

Giugno 2009