Merano

Castel Fragsburg Merano



ORARIO:  Aperto da mercoledì a domenica dalle 19:00 alle 23:00

TEL:  0473244071  

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DA MANGIARE:

manzo da allevamento biologico

recensione 2night: Castel Fragsburg

Ristorante che si è aggiudicato una stella Michelin per le sue ricette altoatesine. Tra le specialità il salmerino affumicato della Val Passiria, il manzo da allevamento biologico "laugenrind", il dessert surprise.
Il pane e la pasticceria sono fatti in casa, le carni sono biologiche e le erbe aromatiche coltivate al castello.

(Dicembre 2014)

2night 2015-01-20
 
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