Serle

Castello Serle



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 00:00, escluso il martedì.

TEL:  0306910001  
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DA MANGIARE:

salumi artigianali, tagliatelle ai finferli, casoncelli al bagòss (presidio Slow Food). Tra i secondi manzo brasato al rosmarino e timo, finferli con uova e tartufo, lumache alle erbe.

DA BERE:

circa 300 etichette per la cantina con collezione dei grandi vini italiani con spazio per viticoltori meno noti.

recensione 2night: castello

E'la meta dei bresciani nostalgici e di chi, in gita fuori porta, è alla scoperta dei sapori della tradizione. Star della tavola lo spiedo valsabbino nella versione estiva (con carne di animali da cortile) e invernale (con carne di maiale e cacciagione) accompagnata da polenta di tre farine.

(Luglio 2011)

2night 2011-07-08
 
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