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Firenze

Cibreo Firenze



ORARIO:  Aperto da martedì a sabato dalle 20:00 alle 00:00

TEL:  0552341100  

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DA MANGIARE:

Pappa al pomodoro, passati di verdura, sformati e dolci

recensione 2night: cibreo

Nel centro storico di Firenze, nel quartiere di Sant'Ambrogio, il ristorante Cibreo, uno dei più noti della città, propone una gastronomia raffinata, elegante e di altissima qualità. Una cucina di sapori intensi e penetranti, usa le spezie e le erbe aromatiche per creare delle vere e proprie opere d'arte gastronomiche. La cucina del Cibreo unisce un assoluto rispetto della tradizione con l'ottima qualità... LEGGI TUTTO dei prodotti. I suoi piatti, ispirati direttamente alla cucina familiare e quotidiana, sono un inno al mangiare semplice che esaltano i sapori genuini e toscani. La storia di questo locale incomincia quando Fabio Picchi decide di riversare i suoi sogni e le sue passioni nell'arte della gastronomia. Nasce così il Cibreo, nome preso da un antico piatto a base di rigaglie di pollo, dove la passione, l'esperienza e la buona cucina si fondono creando piatti indimenticabili e sfiziosi che fanno di questo ristorante uno dei migliori di Firenze. Piatti tipici come la pappa al pomodoro, i passati, gli sformati, la carne e le verdure si accompagnano all'ottima selezione dei formaggi e ai deliziosi dolci fatti in casa. La carta dei vini è varia e di ottima scelta.

Marzo 2011

2night 2013-02-08
 
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