Via Edmondo De Amicis 25 (MI)
Vediamolo un po' come la "Casa di Hansel e Gretel", il regno dei golosi.
Tonalità calde riconducibili al cioccolato, materiali naturali come il pavimento in legno Gres, la pietra grezza che riveste il bancone, le piastrelle bianche dei laboratori, i tavoli in legno non trattato e le originali poltrone disegnate da Franco Costa appositamente per Cioccolatitaliani.
In vetrina si legge il claim, volutamente...LEGGI TUTTO sensuale, “lo facciamo davanti a tutti”: se parliamo di cioccolato, al centro del locale campeggia un vero e proprio “caveau” alto 4 mt che custodisce preziosi lingotti di cioccolato; se parliamo di farina, pane e brioche questi vengono sfornati in diretta in un altro laboratorio a vista; se invece parliamo di degustazione, da due fontane scorre del cioccolato fuso per guarnire dolci e gelati. E' showcooking allo stato puro, grazie ad un accurato gioco di specchi ed al posizionamento dei laboratori in vetrina, l'attività dei pasticceri è visibile anche dall'esterno. Roberto Lobrano: uno fra i più celebri maestri gelatieri. A lui si deve la creazione della carta del gelato. Silvio Bessone: maestro cioccolatiere, artigiano in grado di controllare l’intera filiera del cioccolato.
(Luglio 2012)
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ludovicovon
SERVIZIO PESSIMO!! Qualità buona! io penso che l'EDUCAZIONE debba essere un MUST, ed invece come mi capita ormai da quanto frequento questo locale...sempre di più penso sia un OPTIONAL. Raramente mi è capitato di incontrare delle persone così SCORTESI e POCO OSPITALI, come se ti dovessero fare un piacere a servirti al tavolo...e siccome non è neanche molto CHEAP... di sicuro non te le regalano....ma questo è un altro punto....almeno la BUONA EDUCAZIONE e il RISPETTO per le persone che si stanno servendo dovrebbe essere garantito. un esempio ..se io ordino qualcosa...e mi viene portato qualcos'altro...e INUTILE fare storie ...o cercare di accomodarmi.....o essere anche scocciati...nonostante abbiano sbagliato loro.... PRIMA L EDUCAZIONE E IL BUON SERVIZIO...POI LA QUALITà DEL CIBO! GRAZIE
scritto più di un anno fa - Replica
