Castelnuovo Ber…

Contrada Castelnuovo Berardegna



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 11:30 alle 23:00.

TEL:  0577570001  

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DA MANGIARE:

risotto alla mela verde e rafano insaporito con brodo di triglia e finocchietto, filetto di Chianina con ravioli al carciofo e crema di cipolle di Certaldo, gnocchi al nero di seppia con funghi e salsa di noci

DA BERE:

Chianti, vini toscani e nazionali

recensione 2night: contrada

Nel lussuoso resort Castel Monastero, nella valle del Chianti, Gordon Ramsay (chef premiato con 10 stelle Michelin e con 12 ristoranti in tutto il mondo) ha aperto questo ristorante. Uno staff tutto italiano, guidato dall' executive chef Alessandro Delfanti, che assieme allo chef inglese ha concordato un menu di alta cucina senza dimenticare i sapori toscani. Tra i piatti da assaggiare: gnocchi al nero di seppia con funghi e filetto di Chianina con ravioli al carciofo.

Novembre 2011

2night 2011-11-17
 
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