Forni a legna, griglia e cucina a vista. CucinAtipica e’ l’avamposto Umbro a Roma. Qui il pane viene sfornato ogni giorno. La pasta all’uovo, anche ripiena, viene tirata al mattarello. Le verdure e gli ortaggi sono di coltivazioni biologiche. La carne proviene esclusivamente da allevamenti altamente qualificati, cosi’ come I salumi e formaggi per garantire una qualita’ che non teme confronti. Aperto a pranzo con buffet a prezzo fisso, a cena e di domenica, Brunch!