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Da Adamo Pescara



ORARIO:  Aperto da martedì a sabato dalle 12:30 alle 14:00 e dalle 19:00 alle 22:30

TEL:  0854213466, 3280650554  

map

DA MANGIARE:

Cucina di mare

DA BERE:

Vini abruzzesi

recensione promozionale

Da Adamo Il Mare è In Cucina

Ben cinquantatré anni di attività per un locale storico dedicato alla cucina marinara tradizionale. Un vero ristorante a conduzione famigliare che nasce come cantina del nonno, poi trasformata, appunto, nel posto ideale per gustare specialità a base di pesce.

Menù
Qui tutto si basa sul pescato quotidiano, gli ingredienti sono sempre freschi e selezionatissimi. Si va dagli... LEGGI TUTTO antipasti fino ai primi, secondi e contorni. Vero must sono i rigatoni agli scampi (piccante) e ancora l'insalata di mare, le seppioline ripiene, il sautè di cozze e vongole. Fino alle polpette di merluzzo, il baccalà e lo specialissimo “Abbracci di Adamo”: filetti di orata avvolti in carpaccio di salmone cotti in umido. 

Il locale
Accogliente e senza tanti fronzoli, bada al sodo, ma mai con superficialità, sempre con la cura per i particolari, come gli elementi di arredo che richiamano la vita di mare.

La cantina
Da bere ci sono vini, soprattutto bianco e rosato, ma non manca il Montepulciano. Le etichette sono selezionate, in particolare abruzzesi con punte come Zaccagnini, Villa Gemma e Fonte Cupa. C'è anche una buona selezione di Pecorino che cambia spesso per offire sempre prodotti nuovi e da scoprire.

(Gennaio 2014)
recensione 2night: Da Adamo

Locale storico dedicato alla cucina marinara tradizionale, a conduzione famigliare. Qui tutto si basa sul pescato quotidiano, gli ingredienti sono sempre freschi e selezionatissimi, fra antipasti, primi, secondi e contorni. Vero must sono i rigatoni di scampi (piccante). Da bere c'è vino soprattutto abruzzese soprattutto bianco e rosato.

(Gennaio 2014)

CERCALO IN: pranzo cena

2night 2013-12-24
 
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