Da Amerigo Savigno

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TIPOLOGIA

ristorante

CUCINA

emiliana/romagnola specialità carne alta cucina

ALTRO

accesso ai disabili locale con parcheggio carta di credito giardino cena

ORARIO: Aperto domenica dalle 12:00 alle 23:00, da martedì a sabato dalle 19:00 alle 23:00

TEL: 0516708326 FAX: 0516708528

Sito del locale

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DA MANGIARE:	calzagatti arrostiti con lardo di mora romagnola, polpettine di baccalà con passata di borlotti, tortellini in brodo, straccioni di sfoglia di farina integrale con carciofi, coniglio all'aceto balsamico tradizionale di Modena, maialino brado in tre cotture con tortino di cipollotto.
DA BERE:	carta dei vini dei Colli Bolognesi.

recensione 2night: da amerigo

Per non sentirvi come Robinson Crusoe in un'isola deserta, due menu degustazione: Giorno di festa in paese, con i piatti della tradizione e Scoperta e natura, che segue la stagionalità. Esce dal radar Amerigo che perde, per quest'anno, la Chiocciola e la menzione nella guida Slow Food.
La ricerca dei prodotti sul territorio è davvero encomiabile, per questo guadagna una stella Michelin facilmente.

(Maggio 2012)