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Valdobbiadene

Da Curzio Valdobbiadene


INDIRIZZO: Via Madean 1 (TV)

ORARIO:  Aperto sabato, domenica dalle 12:00 alle 00:00

TEL:  04231916060  

Sito del locale    
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DA MANGIARE:

cucina veneta con accenti montanari e rielaborazioni creative

recensione 2night: da curzio

Una cucina locale con ricette di famiglia rielaborate con creatività creazione: le paste fatte in casa, gli spiedi, gli arrosti, i polli ruspanti e la verdura dell’orto, i funghi del bosco circostante, le crostate e altri dolci fatti in casa.

Bello il menu delle loro specialità

Antipasti
- Antipasto alla Montanara
- Sformatino di asparagi con montasio
- Filettini di pollo con punte d'asparagi... LEGGI TUTTO all'aceto balsamico
- Tortino al radicchio e formaggio con salsa al grana
- Crudo di Parma con rotolo fantasia
- Sformatino alla zucca in salsa Montasio

Primi piatti
- Risotto al radicchio, zucca e profumo di senape
- Panzerotti della Casa
- Fagottini di pasta filo ripieni di casatella e patate con salsa di erbette spontanee
- Risotto con asparagi e gamberetti
- Gnocchetti alla Veneta

Piatti di carne
- Spiedo di carni dell'Alta Marca (prodotto agroalimentare tradizionale del Veneto)
- Faraona con salsa peverada
- Tagliata di manzo al rosmarino su letto di rucola
- Filetto di vitello alla senape e castagne
- Cosciotto di maiale in porchetta

Dessert
- Salamino al cioccolato
- Tulipe di fragole con gelato
- Sformatino di robiola
- Tiramisù
- Crostata di mele
- Torta al limone 


Nel corso del tempo il ristorante si è specializzato anche nella realizzazione di cerimonie e catering per eventi privati.

(febbraio 2013)

2night 2013-06-27
 
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