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Trieste

Da Giovanni Trieste



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 16:30 alle 23:00, esclusa la domenica.

TEL:  040639396   FAX:  0403226659

map

DA MANGIARE:

cucina tipica

DA BERE:

vino

recensione 2night: da giovanni

La trattoria da Giovanni è un tipico buffet in stile triestino, retaggio di quella tradizione austro-ungarica che tanto ha segnato le abitudini di questa città. Si può dire, senza esagerare, che la trattoria da Giovanni sia un locale storico a Trieste, visto che è stato aperto nel 1961 e che tutt'oggi è un punto di riferimento per una clientela di tutte le età, sia per un pranzo veloce che per uno spuntino,... LEGGI TUTTO ma anche per un aperitivo diverso accompagnato da piccoli assaggi di buffet. La famiglia che lo gestisce è di Momiano d’Istria e questa provenienza indica quanto, alla trattoria da Giovanni, si possano gustare specialità tipiche di Trieste, dell’Istria e del Carso. Ottimo infatti il prosciutto in crosta di pane e crudo tagliato a mano, buonissima la cucina casalinga di tradizione istriana, le fritture di pesce, le trippe, il goulasch, i minestroni, le paste e gli sfornati. Disponibili vini locali del Carso e sloveni. Nel periodo invernale, bollito a caldaia: carne, porcina, cotechino, lingua, vienna con crauti. La clientela tende verso l’età matura, ma questo – molto spesso – è sinonimo di ottima qualità della cucina. L’ambiente è semplice. I tavolini all’aperto, specie d’estate, permettono di godere della zona pedonale alle spalle della chiesa di Sant’Antonio Nuovo.

(Dicembre 2009)

CERCALO IN: giardino cena

2night 2009-12-20
 
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