Berlingo

Da Nadia Berlingo



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 19:00 alle 22:00, escluso il lunedì.

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DA MANGIARE:

Strozzapreti con gamberi rossi, guancette di pescatrice e pomodori datterini

recensione 2night: da Nadia

Strozzapreti con gamberi rossi, guancette di pescatrice e pomodori datterini, zuppa di pesce con crostacei e pesce di scoglio, semifreddo al lime, tequila e sedano: questo il menu stellato di Nadia Vincenzi, che oltre a 1 stella Michelin si è aggiudicata anche 1 cappello dell'Espresso. Nel suo locale in piena pianura propone quasi solo ricette a base di pesce, tipiche della sua terra d'origine, la Romagna.

(Novembre 2013)

2night 2013-11-26
 
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