La pizza romana, quella bassa e scrocchiarella con il bordo fragrante. Ecco: Da Remo si mangia quella e tutti gli antipasti tipici della capitale, dai fritti alle bruschette, passando per il crostino e per i fagioli nelle loro varie declinazioni.
Gli spazi di Remo sono angusti e, spesso, l'attesa per un tavolo lunga, ma tra filetti di baccalà fritti e tutte le pizze in menù ne vale davvero la pena.
Primavera 2016