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Torino

Dai Saletta Torino

TIPO:ristoranteCON CUCINA:piemontese


ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:30 alle 23:30, esclusa la domenica.

TEL:  0116687867   FAX:  0116687867
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DA MANGIARE:

cucina tipica piemontese

DA BERE:

vini piemontesi e non

recensione 2night: dai saletta

Non scegliete un posto perché di tendenza? Amate cercare i ristorantini, magari un po' appartatati, ma che vantano un'esistenza pluriennale? Ma soprattutto cercate le trattorie originali come se fossero una razza in via d'estinzione? Questo è il posto che fa per voi. Anni d'attività, ambiente rustico, tovaglie rosse a quadrettoni ai tavoli, ma soprattutto la vera cucina piemontese sono le caratteristiche... LEGGI TUTTO di questa simpatica trattoria.
Affettati misti, la carne all'albese, il vitello tonnato; i tagliolini alla langarola con il ragù ai fegatini di pollo, gli agnolotti, gli gnocchi al castelmagno, i ravioles della Val Varaita per arrivare alla specialità della casa: il brasato al Barolo. Fra i secondi, non vanno dimenticati l'arrosto di vitello alla crema di nocciole, il coniglio alle prugne e la trippa. Su ordinazione la bagna caoda, il bollito misto e il fritto misto alla piemontese.
I vini? Etichette pregiate, ma anche nomi meno conosciuti, ma non per questo meno buoni: in sintesi tutto quello che una trattoria dovrebbe proporre.
Per concludere, una bella selezione di formaggi e i dolci: panna cotta, bonet e zabaione con i torcetti di Lanzo.

Il locale, che dispone di 50 coperti, chiude per ferie nel mese di agosto. Si mangia con 30-33 euro, vini esclusi.

(aggiornato a febbraio 2010)

2night 2010-02-25
 
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