Dar Filettaro Roma

Filetti di baccalà fritti in pastella. Questa è la pietanza principe di questo buco che si trova a pochi metri da Campo de' Fiori e che viene preso d'assalto ogni sera da romani e turisti.

Dar Filettaro propone la tipica specialità romana e altri 2 o 3 piatti (burro e alici, bruschette, fagioli, puntarelle e del buon vino dei Castelli in abbinamento. Data la difficoltà nel trovare posto, una buona dritta è quella di ordinare i filetti e portarseli via incartati.

Primavera 2016