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Vicenza

De Gobbi Creazzo


INDIRIZZO: Via Olmo 52 (VI)

ORARIO:  Aperto da lunedì a giovedì, la domenica dalle 11:00 alle 01:00 e dalle 12:00 alle 15:00, sabato dalle 18:00 alle 01:00

TEL:  0444520509  

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DA MANGIARE:

agnolotti burro e salvia, carni alla brace

DA BERE:

vini dei colli Berici

recensione 2night: de gobbi

E' dal 1850 che la famiglia De Gobbi gestisce questo locale con cucina tipica familiare, soggetta solo alle stagioni e alla tradizione. Un locale che custodisce sempre un suo arcano fascino anche se ora la statale al suo fianco è lambita dai Tir e da un traffico sempre più pesante. Ma niente paura: dentro il cancello si infratta un largo parcheggio con un cortiletto interno ottimo per l'estate. Dentro... LEGGI TUTTO invece, fiori sui tavoli, quadri d'autore locali alle pareti come nei gran ristoranti di un tempo e la cucina a vista, come il doppio focolare che anni orsono lo scrittore berico Virgilio Scapin definì "cuore e fulcro" del desco.

Tra i piatti forti, i salumi: pancetta, ossocollo, lardo, Pata negra, Parma, serviti con cipolline e peperoni sottaceto. I primi: pasta fatta in casa sempre freschi e di grande semplicità, con ragù e sughi nostrani. I secondi sono alla brace, da annaffiare con i vini locali, assoluta garanzia. La spesa ? Intorno ai 35 euro.

(Luglio 2012)

2night 2012-07-12
 
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